Nos dias frios não tem jeito, a gente acaba comendo mais do que de costume. Nada melhor do que poder ficar deitado no sofá o dia inteiro embaixo das cobertas, assistindo filmes e seriados, além decorrer algumas besteiras. Pena que nem sempre podemos fazer isso.
Como está fazendo frio aqui em São Paulo, achei adequado postar uma receita bem doce para alegrar o dia -gelado- de hoje. Se a receita tem chocolate, melhor ainda né?! Para os chocólatras de plantão, separei uma receita de mousse de chocolate fácil e deliciosa!
Aproveitem!
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 250 g de manteiga (sem sal)
- 6 gemas
- 6 claras
- 6 colheres (sopa) de nescau
- 4 folhas de gelatina incolor
- chocolate granulado
Modo de fazer:
Coloque as duas latas de leite condensado para cozinhar numa panela de pressão por 30 minutos. Deixe esfriar.
Numa batedeira, coloque a manteiga e as seis gemas para bater. Sem deixar de bater, acrescente o leite condensado (já cozido). Em seguida, acrescente o nescau e as folhas de gelatina (dissolva-as em um pouco de leite antes de acrescentar). Por último, junte as seis claras (que foram batidas em neve).
Coloque o mousse num pirex e leve à geladeira. Quando ele já estiver consistente, cubra-o com chocolate granulado. Você pode substituir o granulado por lascas de amêndoas ou enfeitar com cerejas.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções (depende da quantidade servida)
Nível de dificuldade: fácil
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