Para o final de semana eu resolvi compartilhar com vocês uma receita fácil e prática de fazer. Encontrei a receita da geleia de pinga no caderno de receitas da minha avó. Ela disse que essa era uma das receitas mais pedidas nas festas da família, não podia faltar. Se ela recomenda, então eu acho que a gente deve fazer em casa, né?! Fazer uma receita com recomendação de vó é melhor ainda, afinal tudo o que elas fazem é uma delícia.
Ingredientes:
- 12 folhas de gelatina vermelha
- 1 copo (tipo americano)de água
- 1 copo de açúcar
- 1/2 copo de pinga
Modo de fazer:
Misture tudo e leve ao fogo até dissolver os ingredientes. O ponto certo da geleia é quando você enfiar um garfo e ao puxar, a geleia pingue com uma consistência grossa. Coloque numa assadeira untada com margarina. Deixe na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte corte a geleia em quadradinhos e passe no açúcar.
Como vocês podem perceber a receita é bem fácil. Espero que gostem e, se fizerem em casa, deixem seus comentários aqui no blog.
Um ótimo fim de semana a todos!
Beijos,
Marcela
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