Depois de uma semana gelada como essa, nada melhor do que preparar uma receita prática e gostosa. Se pararmos para pensar, pavê (sem aquela famosa piadinha, pfv hehe) é uma das sobremesas mais fáceis de serem preparadas. A parte mais difícil e/ou chata - depende do ponto de vista - é preparar o creme, mas com um pouco de treino você pega a manha.
Das receitas de pavê, essa do pavê da mamãe é uma das prediletas da minha avó e da minha tia, Loraine, melhor dizendo, da família inteira. Ela é simples, sem grandes ingredientes, mas uma delícia, daquelas que você deseja repetir sempre.
Por isso, façam em casa! É uma ótima maneira de adoçar o fim de semana que está começando!
Ingredientes:
- 250 g de bolacha champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (a medida da lata é a da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- canela em pó
Modo de fazer:
Coloque para ferver o leite junto com o leite condensado. Bata as gemas com 3 colheres de açúcar e adicione à mistura dos leites. Deixe ferver um pouco.
Para a montagem, forre um pirex com as bolachas champanhe, salpique canela em pó e despeje o creme em cima das bolachas.
 |
| Montagem |
A parte, bata com açúcar, claras em ponto de neve e cubra o pavê. Se preferir, coloque raspas de chocolate por cima.
Deixe gelar por algumas horas e sirva.
 |
| Pavê da mamãe na ceia do Natal 2013 |
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Nível de dificuldade: fácil
Nenhum comentário:
Postar um comentário